蘋果打蠟真的致癌？

蘋果性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機(jī)酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，還含有蘋果酸、酒石酸、胡蘿卜素，是所有蔬果中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最接近完美的一個(gè)，被譽(yù)為“全方位的健康水果”。但一條有關(guān)“蘋果打蠟致癌”的傳言讓大家慌了神。到底蘋果需不需要打蠟？吃了“打蠟蘋果”會(huì)不會(huì)致癌？下面就和小編一起來揭秘吧。

對(duì)于咱們普通人來說，區(qū)分食用蠟和工業(yè)蠟有一定難度，建議大家購(gòu)買水果時(shí)盡量去正規(guī)的超市、菜市場(chǎng)購(gòu)買。如果你仍擔(dān)心自己購(gòu)買的水果打了蠟不安全，可以削皮食用或用熱水、鹽水、水果洗滌劑等清洗后食用。